Prescriptions, injonctions et choix alimentaires

Colloque Prescriptions, injonctions et choix alimentaires

À noter l'intervention de Marianne BRISVILLE, « Prescrire et suivre une diète dans l’Occident islamique médiéval. Contribution à une démarche pluridisciplinaire » (3 décembre, 10 h 45-12 h 15), au colloque de l'Institut européen d’Histoire et des Cultures de l’alimentation (IEHCA) : Prescriptions, injonctions et choix alimentaires. Approche pluridisciplinaire (2-4 décembre 2021).